江阴升辉包装材料有限公司

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软包装材料的设计艺术

发布人:升辉包装   发布日期:2009-12-14   浏览数:3537

摘要:本文从食品安全及相关法律法规、包装材料的保质期、使用及存储条件、加工适应性、综合成本、包装的展示效 果及客户的销售策略、消费者的消费习惯等几个方面概述了软包装材料的设计技术。
关键词:软包装 材料 设计

1、引言
  软包装产品在现在的商品包装中占据着举足轻重的作用,每当我们走进超市或卖场,映入眼帘的大都是用各式各样 的软包装材料包装的商品,尤其是各类食品、个人护理用品、药品,甚至饮料和酒类都越来越多的采用了软包装的包装 形式,种类之多、形式之复杂多边、展示效果之多姿多彩令人眼花缭乱。
  这对于我们从事软包装材料行业的人来讲,当然是好事。我们知道软包装材料中涉及到的原材料和组合形式非常多 ,可选择性很强,例如要求高阻隔性的材料可以用铝箔,可以选镀铝材料,还能选择高阻隔树脂NY或EVOH,甚至涂层材 料;热封层可以用最常见的PE或CPP,也可以选择热封胶,还有冷封胶也是不错的选择;包装的表面要求为白底的材料 可以进行白墨铺底印刷,也能挤复白色PE,还能直接采用白色的印刷膜,等等,每一个要求都有不止一个选择。在成千 上万的组合中,我们究竟该如何进行搭配才能以最佳的性价比满足客户的包装要求呢?从一定意义上来,软包装材料的 设计就像一门艺术,每一次设计都像在制作一件艺术品,只是我们所需要考虑的不仅是美观,还要考虑产品安全、保质 期、加工适应性能和包装成本等各方面的因素。
2、软包装材料设计中的主要因素
  软包装材料大都与内容产品直接接触,是保障产品最重要的一道长城,在售卖过程中,软包装往往也是直接展示给 消费者的直观媒介,所以软包装材料至少起到了保护产品不变质、展示货架效果的作用,我认为,要设计出一个合适的 软包装材料,至少需要统筹兼顾到以下几个方面。 
2.1 食品安全及相关法律法规
  首先是安全问题。包装的基本要求是安全,由于软包装材料包装的是食品、药品、牙膏、化妆品等人们直接食用或 直接与肌体接触的东西,那么,安全是我们首先要保障的。考虑安全的一方面是我们的包装材料是安全的,包装材料不 能含有任何致病性的物质,如使用苯溶性油墨,就会残留少量的苯,这是致癌性物质。2004年10月,甘肃省定西市一薯 片加工厂准备将其产品推向市场,就在对成品进行出厂检验时,打开食品包装袋却闻到刺鼻的异味。后来经过检测结果 显示,这批包装袋复合镀铝卷膜中溶剂残留量苯类溶剂超过国家标准要求,成为“毒包装”。在制作包装材料的每一步 工序都需要充分考虑到“安全”,在选择油墨、胶粘剂、薄膜等原材料时要弄清楚这些材料中是否含有不符合食品安全 的添加剂和成分,要弄清楚薄膜中是否含有毒性的添加剂,对每一项原材料都需要进行安全确认,这是最重要的关口。 仅在原料方面控制严格了还是远远不够的,在加工过程中的生产环境,生产设备都应该保持清洁,尽量减少灰尘、颗粒 的进入。设计包装材料,安全是最重要的否决性因素。
2.2 包装材料的保质期
  其次是保质期。包装的首要功能是保护产品不变质,软包装材料包装的内容物大都是容易变质的东西,而商品的销 售需要一定的时间过程,因此包装材料至少需要保证在到达消费者手中以前能保护产品不变质。导致产品变质的原因主 要是气体(主要是氧气或二氧化碳)、水气和光线,因此包装的保护性主要是要求包装材料具有较好的阻隔性。
  如何确保阻隔性足够又不会过渡包装?对设计包装材料的人而言,首先需要了解内容物是什么,容易导致变质的原 因和机理,在什么条件下容易反应等,同时,还应了解这类产品的销售特点,一般需要多长时间的保质期,然后才可对 症下药。就拿常温鲜奶来说,鲜奶的主要成分是蛋白质、脂类、乳糖、矿物质等多种营养成分,鲜奶在环境中会受到氧 气、光线、温度、尘埃等因素作用,易发生腐败变质。其中微生物的影响会使鲜奶出现酸败、发臭、发粘、结块、变色 等;在氧气作用下,脂肪分解产生游离脂肪酸,从而产生酸败气味;光线的辐射又会使营养成分遭到破坏,使各种维生 素及胡萝卜素分解。虽然鲜奶生产过程中就会通过UHT灭菌,包装材料还得有足够的阻氧性能、阻水性能和阻光性能, 目前国内的销售期大概为1个月,经过老化测试和反复试验,对此就需要设计包装材料的阻隔性要求为氧气透过速率不 大于8 cc/M2.Day.1atm,能够完全抵御光线的透过,尤其是要抵抗紫外线的穿透,因此在材料中需要用到铝箔或阻隔性 树脂EVOH,铝箔的阻氧阻光性都非常优良,但对于EVOH,仅有EVOH的高阻氧性还不够,还必须加入黑色母料以增强阻光 性。目前市场上常温鲜奶的软包装材料使用的五层黑白PE/EVOH/PE膜,利乐枕和利乐砖,都能够兼顾对氧气、光线的阻 隔性能。
2.3 使用及存储条件
  包装材料最终都将被消费者使用,保存条件、使用条件及便利性也是需要考虑的重要因素。不同的产品使用场合和 储存环境完全不同,就拿食品为例,有的是用来微波炉加热的,有的是要冷藏的,有的要耐压,有的要水煮,这就对材 料提出了完全不同的要求,我们现在也习惯于按照水煮包装、蒸煮包装、充气包装、耐压包装来分类。没有明确的使用 场合信息是难以进行包装材料设计的。
2.4 加工适应性
  在确保以上安全、保质期和使用场合后,还应考虑到加工适应性。目前的软包装材料大都是在包装设备上进行自动 封装或罐装的,也有一部分是手工装入的。设计材料时还得考虑软包装材料对包装设备的适应性,不同的包装设备光标 跟踪原理不同,热封的加热方式、传送模式和成型过程都不尽相同,在为客户设计包装材料都得把这些因素考虑进去。 比如,客户的包装设备是高频热封方式封口的设备,那么包装材料中就必须含有金属成分,否则无法封口,设计材料时 其中就必须含有铝箔或镀铝膜;在某些告诉包装设备上对材料的摩擦系数要求很高,设计时就得重点考虑内层材料的表 面摩擦系数;不同设备的光标跟踪的精度不同,有的只需要一条很细的线条就能跟踪,也有的需要很大的一个光电块才 能跟踪,这些都要在设计时体现出来。
2.5 综合成本
  成本也是一个很重要的因素。高档的包装材料很多,是不是把高档的材料拼合起来就是好的包装材料呢?当然不是 ,我们并不是设计完美的包装,而是设计具有最佳性价比的包装材料,价格也始终是市场竞争中最有力的武器。在保证 安全、保质期和走机适应性的前提下,应综合考虑成本,这也是我们一直在做的Cost saving(成本节约)。例如在能 满足应用要求时,能否适当减薄材料,能否少用一点胶粘剂?这也是软包装发展的趋势之一。在东南亚地区,由于高温 高湿的气候条件使得牛奶的包装难度很大,Alcan Packaging公司在东南亚就开发了铝塑复合包装膜(结构为PET/AL/PE ),在首先保证材料的阻隔性的前提下大大降低了包装成本。
2.6 包装的展示效果及客户的销售策略
  以上一些因素主要是从技术角度考虑的,但包装的另一个功能在于它的展示效果,包装的展示效果就像一个有形的 广告,能直接吸引消费者的眼球。包装的展示效果很大程度取决于包装材料的设计和成型工艺。同样是署片包装袋,同 样的袋形,有的外观鲜艳光亮,有的是亚光效果,这些就需要配合食品厂家的销售策略,进行最有利于客户的选择。例 如,有的休闲食品需要部分透明、部分不透明的“窗口”效果,我们既可以全部选用透明材料,通过印刷在窗口部位镂 空来达到,也可以选择用含铝箔材料做洗铝产品来完成。客户希望商品的展示状态也影响材料的设计,如目前的茶叶包 装带,柃角鲜明,这种材料就需要挺度好、成型容易,对于充气保护的包装,就要选用柔软一些、具有一定延伸性的材 料。软包装制袋形式多样化选择、印刷性多样化选择都需要与客户的广告策略配合起来。
2.7 消费者的消费习惯
  一件优秀的包装材料,不仅要得到客户的认可,还应该得到消费者的认可。包装使用时是否便利,是否方便储存?也是 包装材料设计人员需要考虑的。例如,有的包装材料使用起来很不容易撕开,我们可以添加一条易撕线或采用任意方向 易撕膜来实现易撕。还有的瓶子铝箔盖也很难撕开甚至根本撕不开,我们也相继发明了易撕膜和易揭膜,让消费者能轻 松的剥开。
3、总结
  要想完成一件完美的包装材料设计的艺术品,需要非常全面的知识,包括对包装材料性能的了解,客户的包装工艺 和包装材料的应用等等。随着技术的不断进步,软包装产品也呈现越来越宽广的发展态势。

注明:《全球软包装工业上》2009年8月总第429期